春节快到了,应酬也多了。我在我的新案例书《中国企业没戏吗(I)》里找了一篇应景的文章,和各位说个轻松点的话题,葡萄酒。
日本漫画《神之水滴》引爆亚洲葡萄酒市场。
2008年年末远在欧洲的英国《泰晤士报》援引业内人士评论报道:神咲雫(《神之水滴》里的主人公)比有血有肉的真人品酒师更具影响力,他有力地推动了亚洲葡萄酒的销售。倚仗神咲雫的品酒故事,日本最大葡萄酒销售商已打破销售纪录。日本最大葡萄酒进口商之一恩诺特卡承认,《神之水滴》的流行已影响了公司的订货决策。一些年代久远的葡萄酒因此价格大涨,某些特定葡萄酒价格甚至涨至原来的三倍。全日本航空公司机上供酒主要采购员说,她必需根据《神之水滴》更新机上供酒清单。
不只有日本,《神之水滴》的流行还激发了亚洲其他一些国家和地区的人民对葡萄酒的兴趣。韩国一些酒类商店,葡萄酒销量从原来占不到总销量1/3到如今的70%或80%份额。一个中国台湾进口商在两天内就卖掉了50箱从前知名度较低的法国蒙琵哈酒庄的酒。
日本一些葡萄酒进口商说,他们从不知道一个事物对葡萄酒行业会产生如此大的影响。其实一开始我们也不知道,不过经过研究,我们发现这个漫画影响力之所以如此惊人,正是因为它歪打正着地击中葡萄酒的行业本质,拉近了亚洲人与欧洲葡萄酒的距离。
一说起葡萄酒你会想到什么?十有八九的人,即使对葡萄酒几乎一窍不通,都会答:法国。的确,法国葡萄酒美名享誉全球,在当今世界葡萄酒界,它已称雄称霸200多年,至今尚无他者可撼动。法国是世界葡萄酒文化的标准制定者、诠释者,是世界葡萄酒标准的模本。
那假如想买较上乘的葡萄酒呢?只要对葡萄酒略知一二的人就知道,认准了名酒庄或者法定产区(AOC),基本上就不会错。对葡萄酒认识较深的人还会讲究年份等等,但不论怎么挑基本上也出不了名酒庄和名产区。
究竟这些闻名佳酿是如何“造”出的呢?珍藏自然,然后吸引人,这就是答案。