户外野餐五大必知事项

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    远离喧嚣，呼吸着清新的空气，一群朋友席地而坐，吃着精心准备的美食，观赏着四周旖旎的风光，说说笑笑。这个幸福和谐的场景，你有多久没有感受过了？趁着这阳光明媚的天气，现在就准备准备去户外享受精彩的野餐生活吧！出发之前，这五大户外野餐必知事项，你不得不知。

事项一：鞋服选择

    户外穿着讲究的是防水、防风、保暖、透气，而且衣服的耐磨性能也要求比较高。冲锋衣、速干裤是最合适的行头了。同时，冬季户外野餐，一定要注意防寒保暖，单薄的冲锋衣虽能阻挡寒风，却并不能阻挡热量的散失，还是要在内层穿上保暖内衣或轻薄的羽绒服。穿衣建议：冲锋衣+保暖内衣+轻薄羽绒服+速干裤，鞋子要选择高帮保暖舒适的户外鞋或休闲鞋。

事项二：装备选择

    首先看一下这个野餐装备清单：帐篷、遮阳伞、野餐垫、冰包、野餐篮、野餐夹、套锅、炉具、储物柜、烧烤桌、餐台、折叠家具、桌椅等。

    选购装备之前，先看一下人数，三人左右的野餐，坚持轻便舒适原则选择装备。确定好人数之后，再依据野餐地点选择装备，近郊公园内野餐，一定要带上野餐垫，选购户外野餐垫时，要注意垫子的防潮性能，以及折叠后是否方便易携带的特点。如果自驾去城市周边的风景区，或是人口较少的草原、山林里野餐，可携带的装备坚持以舒适齐全为原则。野餐包、帐篷、桌椅、野餐垫、烧烤炉等户外体育运动用品最好都带上，时间充足的话，还可以带上如躺椅、铁管折叠吊床之类户外休闲装备。

    事项三：选址

    野餐选址坚持的原则：既然是野餐，首先关键是得"野"，一定要选在风景秀丽之所，或小溪边、或山脚下，一定要是平坦、干净、空旷、避风的地方，还要尽可能保证有充足的水源，选择树阴时要避开鸟巢、 蜂窝等。

    在交通设备有限的情况下，野餐的地点可以选择在近郊的公园里。在地势开阔、植物密集的地方，选一处平坦、干净的草坪，从容地享受悠闲时光。

    对于自驾族来说，野餐地点的选择格外丰富，可以到城市周边甚至更远的风景旅游区。不但可以享受到大自然的气息，还可以烹制更多你想要的美味食。就水源来讲，河滩、草甸都是野餐的好地方，河滩除了野餐，还可以放风筝、小孩可以玩沙等。不过，小车最好不要贸然前往海滩，以免陷车。

    事项四：食物

    野餐前要充分了解每个人的饭量和口味。特别注意：因为野餐用餐的时间比较长，食物的需求量要比一般情况下稍多一些。

    尽量选择易保鲜的食物，如洋葱、芦笋、芹菜等，制作沙拉时，无论你的蔬菜选择的是哪些，都尽量把调味汁带到现场再放入菜中，这样可以大大提升菜肴的卖相。

    预先半加工食物，如肉类提前腌制，蔬菜、水果提前清洗切好，喜欢喝汤，也要提前熬制好，在野餐地点直接加热，这样既卫生又节省时间，余下的时光可以尽情享受大自然。

    携带的食物最好是容易切割和准备的，如沙拉、火腿、薰鱼等，都是既便于携带又美味的野餐食品。另外，出外用餐新鲜的水果和充足而清洁的饮用水是必不可少的。

最后，也是最重要的一点，野餐过程中不要随意丢弃食物残渣和垃圾，要自备垃圾袋，不留下一片垃圾。喜欢野餐，爱护环境！